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昨天在我們的 Facebook Group 看到這個可麗餅。

感覺好像很好吃。

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Cottage Cheese 是Dr. Dukan說可以吃的Cheese。

但是台灣我沒有看到過。

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我的同事早上吃奶素。

所以我就想看看用優格是否可以製作Galette。

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tzatziki-for-web.jpg  

Tzatziki (圖是從網路截取的)

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在看英國版的 The Dukan Diet 的時候,有一個東西讓我感到非常的困惑。

Quark 或是 Fromage Frais

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有個同學一直問我要怎麼做 galette,解釋半天都不清楚。

所以就拍出來吧!

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