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Tzatziki (圖是從網路截取的)
這是我在國外時愛吃的一個醬料。
我以前都是在超市買現成的，一盒醬料我可以吃掉一包麵包。
通常這個醬料是用來配麵包的。
但是我上次吃烤雞腿肉時配這個醬料也超好吃的。
作法非常的簡單。
材料
希臘優格
小黃瓜
蒜頭
檸檬汁
鹽
至於量，其實都是看你喜歡。
如果你很喜歡蒜頭味道，加多一點，喜歡酸一些，多加些檸檬汁。
將蒜頭剁碎。
小黃瓜削皮後，加中心的籽挖掉。
這是去籽後的小黃瓜。
然後一樣的將小黃瓜切碎。
因為說真的不是很愛吃小黃瓜，但是這個因為味道會很入。
所以好吃，如果你愛吃小黃瓜，那就不需要切很碎。
切薄片就可以了。但是因為是醬料，我還是建議大家切碎。
如果你的yogurt有出些水，將水去掉。
將剛剛準備好的材料全部混在一起。
這就完成了。但是這樣味道其實還是沒有很入。
最好是放到冰箱一個晚上，隔天吃會非常的好吃喔!
家人可以配麵包，我們當然現在不行。
等到第三階段時可以配些全麥麵包吃喔!
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