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有個同學一直問我要怎麼做 galette,解釋半天都不清楚。
所以就拍出來吧!
第一步驟: 將1.5茶匙(Attack)或是2茶匙(Cruise)的 燕麥糠放在碗裡。
第二步驟: 打入一顆蛋,如果要也可以加入一茶匙的脫脂yogart
第三步驟: 將燕麥糠和但拌勻
第四步驟: 中火先熱平底鍋
第五步驟: 將拌好的燕麥糠倒在鍋子中間
第六步驟: 等個兩到三分鐘,用鍋鏟試試邊邊是否已經可翻開了。
當周圍都可以翻開時,將 Galette 翻面。然後可以將火關掉。用餘火來煮。
Voila! 完成了!
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