有個同學一直問我要怎麼做 galette,解釋半天都不清楚。

所以就拍出來吧!

 

第一步驟: 將1.5茶匙(Attack)或是2茶匙(Cruise)的 燕麥糠放在碗裡。

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第二步驟: 打入一顆蛋,如果要也可以加入一茶匙的脫脂yogart

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第三步驟: 將燕麥糠和但拌勻

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第四步驟: 中火先熱平底鍋

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第五步驟: 將拌好的燕麥糠倒在鍋子中間

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第六步驟: 等個兩到三分鐘,用鍋鏟試試邊邊是否已經可翻開了。

              當周圍都可以翻開時,將 Galette 翻面。然後可以將火關掉。用餘火來煮。

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Voila! 完成了!

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