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Tzatziki (圖是從網路截取的)

這是我在國外時愛吃的一個醬料。

我以前都是在超市買現成的,一盒醬料我可以吃掉一包麵包。

通常這個醬料是用來配麵包的。

但是我上次吃烤雞腿肉時配這個醬料也超好吃的。

作法非常的簡單。

 

材料

希臘優格

小黃瓜

蒜頭

檸檬汁

  

至於量,其實都是看你喜歡。

如果你很喜歡蒜頭味道,加多一點,喜歡酸一些,多加些檸檬汁。

 

將蒜頭剁碎。

小黃瓜削皮後,加中心的籽挖掉。

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這是去籽後的小黃瓜。

然後一樣的將小黃瓜切碎。

因為說真的不是很愛吃小黃瓜,但是這個因為味道會很入。

所以好吃,如果你愛吃小黃瓜,那就不需要切很碎。

切薄片就可以了。但是因為是醬料,我還是建議大家切碎。

 

如果你的yogurt有出些水,將水去掉。

將剛剛準備好的材料全部混在一起。

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這就完成了。但是這樣味道其實還是沒有很入。

最好是放到冰箱一個晚上,隔天吃會非常的好吃喔!

 

家人可以配麵包,我們當然現在不行。

等到第三階段時可以配些全麥麵包吃喔!

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